Гусиный жир растапливать способы хранения. Для лечения псориаза. Как приготовить гусиный смалец в домашних условиях

Содержание

Гуси Рим спасли, и нам помогут излечиться

Гусиный жир растапливать способы хранения. Для лечения псориаза. Как приготовить гусиный смалец в домашних условиях

Времена, когда неофициальная медицина пользовалась огромной популярностью, к сожалению, канули в лету. Сегодня людям проще при каком-либо недуге сходить в ближайшую аптеку и купить медикаментозный препарат. Многие попросту не доверяют народным средствам, боясь их применять.

А ведь препараты из народа – это те лекарства, которыми лечились наши предки. Фармацевтическая промышленность была не всегда такой развитой, когда-то ее и вовсе не было. Растения, масла, вода, жир – это то, что помогало в борьбе с патологиями, причем весьма успешно. Кроме того, общеизвестно, что наши бабушки и дедушки болели значительно меньше нас.

Гусиный жир – универсальное лекарство

Многие люди полагают, что препараты нетрадиционной медицины малоэффективны, и даже бесполезны. Однако, приверженцев нетрадиционного лечения также немало. Они-то точно знают о пользе гусиного жира. Эту птицу разводили издревле. В некоторых народах ее даже обожествляли.

В качестве подтверждения тому, существует легенда, согласно которой именно гуси спасли Рим. Когда враг попытался войти в город, гуси подняли шум и тем самым разбудили жителей. Они проснулись раньше сторожевых собак. Конечно, сейчас мало кто решится использовать птицу в роли сигнализации. Но от применения в лечебных целях гусиного жира отказываться не стоит.

Ранее люди использовали жир для терапии различных патологий, в частности заболеваний кожных покровов и дыхательной системы. Помимо этого птицу разводили для получения мяса, а из пуха делали одеяла и подушки.

Что относительно жира, то его сначала плавили, а затем помещали на хранение в специальные емкости.

В дальнейшем применяли не только для приготовления яств, он являлся, и до сих пор является неотъемлемым компонентом лекарственных средств. И вот почему.

Лечебные свойства

Польза гусиного жира очевидна. В нем содержится значительное количество полезных и что немаловажно лечебных веществ:

  • ненасыщенных жирных кислот;
  • витамина Е;
  • селена;
  • холестерина.

Жир, благодаря содержанию в нем вышеперечисленных веществ, обладает ранозаживляющим, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, антиоксидантным, регенерирующим, болеутоляющим воздействием.

Препараты на основе гусиного жира способствуют:

  • скорому заживлению ран;
  • укреплению иммунной системы;
  • восстановлению липидного барьера и нормального водного баланса дермы;
  • нормализации обменных процессов;
  • устранению болевых ощущений и воспалений.

Как приготовить гусиный смалец в домашних условиях?

Как правило, гусиный жир в чистом виде неудобен для применения в медицине. Он больше подходит для приготовления блюд. В медицинской и косметологической практике принято использовать смалец – перетопленный жир. Правильно сделанный смалец должен обладать вязкой консистенцией.

Готовится средство весьма просто. Процесс не отнимет у вас много времени. В среднем он занимает полчаса.

  1. Для начала необходимо собрать с птицы нутряной и подкожный жир.
  2. Далее измельчите его и сложите в небольшой котелок или сотейник.
  3. Топите на слабом огне, на протяжении получаса. Доводить до кипения не нужно.
  4. После этого процедите состав и перелейте в тару из стекла.
  5. Остуженный до комнатной температуры смалец, накрытый пергаменом, помещается в холодильник, где и хранится.

Народная медицина имеет в своей копилке множество рецептов лекарств из гусиного жира. Все они эффективны и что самое важное – полностью натуральны. Средства рекомендуют применять для терапии кожных недугов, заболеваний верхних дыхательных путей, суставных патологий, гинекологических болезней.

Применять препараты можно только с ведома лечащего врача. Не стоит заниматься самолечением, так вы можете навредить себе. К тому же не стоит злоупотреблять лекарствами и превышать указанных в рецептах дозировок.

Лечение гусиным жиром патологий органов дыхания

Средство для лечения кашля. Возьмите одну средних размеров луковицу, измельчите ее при помощи терки и соедините в равном соотношении с гусиным смальцем. Каждодневно, натощак съедайте ложечку снадобья, а прежде чем пойти спать, растирайте этим же препаратом грудь, после чего укутайтесь и употребите молоко с медом – 200 мл.

Жир в терапии одышки. Соедините в одинаковых количествах смалец с качественным медом и водкой. Настаивайте состав в теплом помещении на протяжении двух недель. Употреблять рекомендуют по 15 мл препарата трижды на день, до приема пищи.

Источник: https://NarodnymiSredstvami.ru/gusinyiy-zhir/

Жир гусиный внутренний

Гусиный жир растапливать способы хранения. Для лечения псориаза. Как приготовить гусиный смалец в домашних условиях

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей

Читать далее »

Гусиный жир чаще всего получают в результате перетапливания сала птицы. В зависимости от происхождения жира различают три их вида: внутренний, поверхностный и с желудков.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Возьмите тушку гуся и тщательно промойте снаружи и особенно внутри. Очин и перья удалите. Разделайте птицу очень аккуратно, ваша задача не повредить кишечный тракт, иначе горького неприятного привкуса не избежать.

Извлеките гусиный жир-сырец, его вы отличите по желтоватому цвету и характерному виду. Жир можно сразу не вытапливать, а отправить на замораживание. Для этого поместите его в емкость и поставьте в морозильную камеру. если вы морозите большие объемы продукта, то используйте картонные коробки, в которые подложите пергамент, либо ящики на основе искусственных материалов.

Если жир-сырец замораживали, то перед вытопкой с него нужно удалить пергаментную бумагу и измельчить блок на маленькие кусочки (30х30 мм), чтобы улучшить первоначальную передачу тепла и сократить продолжительность нагрева.

Для собственно вытопки жира используйте метод «водяной бани». Поместите кусочки жира в дуршлаг, под него поставьте соответствующую по диаметру кастрюлю и все это приспособление закрепите над емкостью с водой. Доведите воду до кипения и накройте «баню» плотно прилегающей крышкой. Топите жир в течение 5-7 часов. Не забывайте подливать воду.

Можете вытопить жир, поместив кусочки в толстостенную кастрюлю. Емкость оставьте в заранее нагретой духовке на 3-4 часа, по истечении которых слейте растопленную массу, уберите шкварки и соединительную ткань и вновь поставьте в духовку еще на час.

В промышленном производстве применяйте двустенный котел с периодическим действием. Вместимость таких котлов 500-1000 кг. Вытапливают жир при помощи пара под давлением 0,6-0,8 МПа. Обычно загружают примерно 10-20 кг жира. Температуру доводят до 130°С-135°С, не выше, так как белковые вещества будут пригорать и появится неприятный запах.

После испаряют из соединительной ткани влагу. В конце отделяется вода, возникшая химическим путем. Чтобы отвести образующиеся пары, целесообразно поместить над дупликатором вентилятор. Завершить вытопку можно тогда, когда соединительная ткань перерабатывается в шкварку красно-бурого цвета, плавающую на поверхности.

Цвет собственно гусиного жира должен быть золотисто-желтым, если темнее, то жир, скорее всего, подгорел. Шкварка тоже будет отличаться пригорелым вкусом. Вытопка занимает в общем 3-4 часа.

https://www.youtube.com/watch?v=EcRPuQVOZKI

С древних времен растопленный гусиный жир считался в России народным средством для профилактики и лечения многих простудных и кожных заболеваний. Благодаря натуральным компонентам он является хорошим и безопасным косметическим средством. Но, главное, гусиный жир

прекрасно подходит для приготовления самых разных блюд.

Благодаря тому, что гусиный жир не такой твердый, как жир других птиц и животных, растапливать его гораздо легче и быстрее. Чтобы сделать процесс растапливания еще более быстрым, нарежьте жир

небольшими кусочками.

Возьмите чистую сковороду, желательно с толстым дном, чтобы жир овая масса не горела на ней. И хорошо раскалите ее на большом огне. Сковорода должна быть обязательно сухой, иначе жир

будет разбрызгиваться во все стороны.

После того, как сковорода нагреется, добавьте в нее небольшую щепотку соли. Благодаря этому не будет брызг жир а, а пища, приготовленная после растопки жир

а, не пригорит к сковороде.

Сделайте огонь как можно меньше, выложите на сковороду гусиный жир
и дожидайтесь, пока он полностью не растопится. Можно накрыть сковороду крышкой.

Если необходимо растопить большое количество жир а, выкладывайте его на сковороду небольшими порциями и собирайте полученный жир

ложкой в стеклянную банку. Можно также процедить его через марлю.

После того, как жир
остынет, закройте банку крышкой и поставьте в холодильник.

Используйте растопленный жир
, как основу для поджаривания мяса и овощей. Благодаря натуральным ингредиентам он абсолютно безопасен для использования в пищу.

Растопленный гусиный жир можно также использовать при изготовлении в домашних условиях защитных и питательных масок для лица. Для этого слегка подогретый жир следует смешать с несколькими каплями камфорного масла и нанести на 20 минут на лицо. После этого удалить остатки жир

а салфеткой и умыться теплой водой.

Хорошо применять растопленный жир для лечения экземы или сухой кожи рук и ног в зимний период. Благодаря согревающим свойствам, он отлично снимает воспаление, смягчает кожные покровы, делая ручки гладкими и шелковистыми. Намазывать жир

на кожу достаточно один раз в день, но, чтобы достичь максимального эффекта, делать это следует регулярно.

Полезный совет

Храните гусиный жир в темном и бездушном помещении, так как он легко принимает все чужеродные запахи. Срок годности продукта – 6 месяцев.

Все интересное

На кухонную вытяжку приходится основной удар по удержанию испарений и жира. Необходимо своевременно очищать фильтр вытяжки, иначе это скажется на эффективности ее работы. Порой удалить жир с поверхности металлического фильтра бывает достаточно…

Удивительно нежное мясо утки, полученное благодаря виноградному соусу, не оставит равнодушным всех ценителей вкусной кухни. Подберите свой рецепт Вам понадобится- 2 утиные грудки- 250 г красного крупного винограда без косточек- 150 мл красного…

Паштет рубленый печеночно-яичный подходит для истинных гурманов, он прекрасно сочетается с десертным вином. Подберите свой рецепт Вам понадобится- куриная печень — 500 г- репчатый лук – 1 головка- красный лук– 1 головка- 1 небольшой пучок петрушки-…

В течение многих веков формировались региональные особенности французской кухни. В каждой части стран есть блюдо, наиболее любимое жителями и часто подаваемое туристам. В Тулузе это кассуле — рагу из фасоли с бараниной и другими видами мяса. …

Террин по-деревенски или крестьянский паштет – удивительно богатое по текстуре и сочетанию вкусов блюдо. Чем больше в нем сортов мяса, специй и пряных трав, тем насыщенней аромат и ярче гастрономическое впечатление. Подают это кушанье с теплым…

С древних времен растопленный гусиный жир считался в России народным средством для профилактики и лечения многих простудных и кожных заболеваний. Благодаря натуральным компонентам он является хорошим и безопасным косметическим средством. Но,…

Вариантов приготовления плова множество и нельзя называть тот или иной исключительно правильным. Просто усвойте основные этапы всего процесса — тогда ваше блюдо не будет похоже на обычную рисовую кашу. Подберите свой рецепт Вам понадобится…

Гусь с черносливом – блюдо не на каждый день. Его приготовление требует времени, внимания и сноровки. Зато как приятно в праздник достать из духовки сногсшибательно ароматное произведение кулинарного искусства и поставить перед восторженными…

Пассерованная мука помогает хозяйкам очень быстро приготовить соус, заливку или заправку для овощных и мясных блюд очень хорошего качества. Пассеровать муку можно с жиром и без него. Подберите свой рецепт Инструкция 1Чтобы приготовить…

Длительное использование сковороды, пусть даже и аккуратное, приводит к тому, что на ней образуется жирный нагар, который не только портит внешний вид кухонной утвари, но и вредит вашему здоровью, выделяя вредные вещества при нагревании. К…

Трудно переоценить все свойства гусиного жира. Где он только не используется! И в кулинарии, и в косметологии, и в народной медицине. С давних пор известно, что гусиным жиром лечат ожоги и обморожения, заболевания верхних дыхательных путей, желудочно — кишечного тракта. А самое почетное место отведено ему на кухне.

Когда начинается забой гусей зимой, многие хозяйки не забывают вытапливать жир. Потом его используют для всевозможной выпечки.

Такое замечательное тесто получается! Желтое, красивое, маргарину не чета! А самое главное — по своим свойствам этот жир равен оливковому маслу.

В топленом гусином жире содержатся полезные вещества и Омега — 3 кислоты. Да и содержание холестерина небольшое.

Применение самое разнообразное. Я использую жир гуся не только для приготовления пирожков, рулетов, но и добавляю его в поджарку для борща или супа.

Использую в картофельном пюре, запеканках, приготовлении каши. В кулинарных блюдах всегда найдется место для использования гусиного жира. А лично для меня — это просто бюджетный продукт питания.

Приготовление топленого жира не займет много времени.

Состав гусиного жира

Своими разносторонними целебными качествами гусиный жир обязан многочисленным составляющим. В нем содержится огромное количество жирных кислот, которые отличают от других природных продуктов медицины.

Следует отметить такие важные питательные содержимые вещества:

  • селен – успешно улучшает усвоение белков, углеводов и йода;
  • витамин Е – укрепляет иммунитет, является защитой клеток от повреждений;
  • кислоты (олеиновую, стеариновую, пальмитинолеиновую) – нормализует водный баланс организма, заживляет повреждения кожные покровов;
  • холестерин.

Людям, которые придерживаются диеты, не хватает необходимых для полноценного функционирования веществ животного происхождения.

Это приводит к:

  • нарушению процессов метаболизма в организме;
  • проблемам в работе ЖКТ;
  • сухости кожных покровов;
  • хрупкости ногтей и волос;
  • психическому перенапряжению и истощению.

В состав гусиного жира входят минералы и витамины группы В, которые необходимы организму для полноценного развития. Полностью отсутствуют белки, углеводы.

Что такое гусиный жир

Гусиный жир получают из соединительных тканей путем вытапливания сала. У гусей значительная часть жира находится под кожей и только небольшое количество — в брюшной полости. В целом около 35% от массы гуся составляет именно жир.

Вытопленный из подкожного сала жир называется смальцем.

Его нужно отличать от менее ценного внутреннего жира и жира-сырца, то есть натурального, не прошедшего термическую обработку. Сырец не имеет лечебных свойств. Смалец можно отличить по желтоватому цвету, тогда как сырец и внутренний жир более белые.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Сусталайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Гусиный жир получают методом мокрого вытапливания:

  1. 1. Складывают в кастрюлю с небольшим количеством воды.
  2. 2. Доводят до кипения на медленном огне, выключают, дают остыть естественным путем.
  3. 3. На ночь ставят кастрюлю в холодильник.
  4. 4. Утром собирают жир с поверхности ложкой.

Гусиный жир – лечебные свойства

Среди других животных жиров гусиный жир считается чемпионом по содержанию полезных веществ и витаминов. В нем огромное количество полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот – компонентов, которых сильно не хватает в питании современного человека.

Особенно от дефицита животных жиров страдают женщины, соблюдающие диеты и отказывающиеся от употребления мясных продуктов, сливочного масла и других жиров.

Нехватка омега-3 жирной кислоты и других жирных кислот вызывает нарушение обменных процессов в организме, сухость кожи, ломкость ногтей и волос, проблемы с пищеварением и нервное истощение.

В гусином жире содержаться большинство жирных кислот, необходимых человеческому организму, он содержит: омега-3 кислоту, олеиновую, пальмитинолеиновую, линолевую, линоленовую, стеариновую, миристиновую и другие.

Кроме того, в состав гусиного жира входят: минералы: магний, натрий, селен, цинк, медь; витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В12, Е, РР и другие.

Гусиный жир – это полностью натуральный продукт, который получает путем вытапливания сырого жира из подкожного слоя и соединительных тканей гуся. С древних времен нутряной гусиный жир используется для лечения самых разных заболеваний: от пневмонии до псориаза и гинекологических заболеваний.

Витамины и жирные кислоты, содержащиеся в жире, помогают укрепить организм, усиливают иммунитет, благодаря им гусиный жир обладает согревающими и ранозаживляющими свойствами.

В Древнем Китае считали, что гусиный жир способен выводить токсины из организма, а также он способствует рассасыванию опухолей и может использоваться для лечения раковых заболеваний.

Источник: https://horosho.asustav.ru/lechenie/zhir-gusinyj-vnutrennij/

Гусиный жир лечебные свойства и противопоказания. Применение в лечебных целях

Гусиный жир растапливать способы хранения. Для лечения псориаза. Как приготовить гусиный смалец в домашних условиях

В России гусиный жир на протяжении веков используется для приготовления пищи и лечения. Он оказывается незаменимым при незаживающих ранах, кашле, болях в суставах и прочее.

Гусей на Руси начали разводить с самых древних времён. С тех времён, когда ещё не было лекарств, население научилось изготовлять и применять препараты на основе гусиного жира для лечения своих недугов.

Многие знания, а следовательно и рецепты тех времён которые помогали нашим предкам бороться с недугами были безвозвратно утеряны.

Это коснулось не только популярных в те времена рецептов на основе гусиного жира но и лекарственных трав.    

Чем полезен

Гусиный жир (или гусиное сало) – это нутряной топленый жир гусей. Большая часть жира находится в подкожных тканях этих птиц. Общая его доля от веса составляет до 35 процентов. Содержит ряд:

Витаминов: А, группы В, Е;

Минералов: цинка, железа, магния, фосфора, калия;

Жирных кислот;

Незаменимых аминокислот.

Более чем на две трети состоит из ненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты относятся к здоровым жирам. Преобладает мононенасыщенная олеиновая кислота. Та, что содержится в оливковом масле. Эта кислота снижает уровень литопротеинов низкой плотности, но не понижает ЛПВП, т.е. хорошего холестерина.

Незаменимые аминокислоты должны поступать только с пищей. В отличие от заменимых, они не вырабатываются в организме человека.

Что лечит гусиный жир

Гусиный жир нашел применение не только в домашней аптечке. Его используют в фармацевтических препаратах, косметологии. Нужен не только как лекарство, но и для профилактики многих заболеваний.

Его применяют при лечении:

Ревматизма;

Ожогов;

Обморожений;

Кашля;

Одышки;

Бронхита;

Туберкулеза легких;

Болезней суставов;

Псориаза;

Экземы;

Простатита;

Геморроя;

Тромбофлебита;

Похмелья.

Корейцы утверждают, что он способен справиться даже с раком. Правда научных данных о таком способе лечения и о вылечившихся нет.

Хотите минимизировать последствия праздничных дней – съешьте чайную ложку жира. Обволакивая стенки желудка, снижает пагубное действие алкоголя и других праздничных вкусных, но не очень полезных, блюд.

Применение в народной медицине

Традиционно применяется не только в нашей народной медицине, но и у других народов.

Гусиный жир от кашля

Давно проверенное народное средство для лечения кашля и других заболеваний бронхолегочной системы для взрослых и детей. Если мучает кашель, насморк самый простой способ — растворить чайную ложку жира в горячем молоке и выпить перед сном. Обязательно хорошо укутаться.

Обладая согревающими свойствами, он вызывает сильное потоотделение. Обязательно приготовьте сухую одежду, чтобы переодеть мокрую от пота.

При кашле у маленьких детей используется в виде растираний. Натрите грудь и спину малыша, избегая области сердца. Укутайте и дайте пропотеть.

Только нельзя добавлять в жир никакие другие средства. Например, сок чеснока или лука. Они могут вызвать раздражение нежной кожи ребенка. Нужен только чистый жир, без каких-либо добавок.

Для взрослых нужно сделать такую растирку. Смешать с жиром натертую на мелкой терке головку лука. Смешать с жиром. Нанести смесь на пленку или вощенную бумагу и приложить к груди. Хорошо укутаться и пропотеть.

Лечение пневмонии

Перекрутить или смолоть в блендере 50 грамм чеснока. Добавьте его в гусиный жир и нагрейте на водяной бане, пока жир растопится.

Чуть остудить и нанести на грудь. Сверху накрыть вощеной бумагой и укутать одеялом. Можно оставить на ночь при отсутствии неприятных ощущений. Утром смыть.

Лечение туберкулеза

Возьмите:

150 мл сока алоэ

100 грамм меда

100 грамм какао

100 грамм гусиного жира

250 мл молока (натурального коровьего)

Подогреть молоко и добавить все ингредиенты. Перемешать и пить по 2-4 столовые ложки дважды в день в теплом виде.

От бронхита

Чайную ложку жира и меда растворить в половине стакана горячего молока. Принимать 2-3 раза в день. Для взрослых в смесь можно добавить пару зубчиков чеснока.

При одышке

Смешать в равной пропорции (например, по стакану) гусиный жир, мед и водку. Оставить в теплом месте на 2 недели.

Употреблять по 1 столовой ложке перед приемом пищи.

Лечение кожных заболеваний

Традиционно применяют для лечения различных кожных поражений.

От псориаза

Корень мыльнянки смолоть в порошок. Смешать с жиром в соотношении 1 часть корня на 3 части жира. Смазывать пораженные участки кожи. Перед нанесением пятна псориаза обработать розовым раствором марганцовки.

Эту мазь можно применять для лечения экземы.

От экземы

Готовят мазь с жиром и пихтовым маслом. На 2 столовые ложки внутреннего гусиного жира взять 1 чайную ложку масла. Тщательно перемешать.

На пораженный участок накладывают мазь. Сверху прикрывают вощеной бумагой и фиксируют. Повязку можно оставить на всю ночь.

Длительность лечения – от 10 до 20 суток.

Помогает мазь, приготовленная на основе кедровой живицы. Для этого на 70 грамм жира берут 30 мл раствора живицы на растительном масле. Лучше на кедровом. Перемешать и переложить в баночку.

Необходимо смазывать пораженные места 2-3 раз в течение дня. Порядок наложения как в предыдущем рецепте. Длительность лечения – 21-30 дней.

Смешать 100 грамм жира со столовой ложкой облепихового масла.

При ожогах

Длительно незаживающие ожоги (особенно после ожога кипятком) рекомендуется смазывать перетопленным жиром, закрывая стерильной повязкой. Держат несколько часов и меняют на новую.

При обморожении

Обмороженные места можно смазывать только одним жиром. Также можно наносить его на лицо, руки перед выходом на улицу в сильный мороз и ветер для профилактики обморожения.

Трещины рук и ног

Втирать ежедневно жир в кожу рук, пятки, стопы.

Гусиный жир для суставов

Жир можно использовать для массажа при лечении болей в суставах. Он помогает от ревматизма, болях в коленях, пояснице, мышцах и прочее.

Для этого нужно приготовить мазь из:

250-300 грамм гусиного жира

30 мл касторового масла

Касторовое масло продают в аптеке. Для аромата можно добавить эфирное масло можжевельника, пихты, сосны. К тому же эти масла обладают обезболивающими свойствами и применяются при болях в суставах.

Растопите гусиный жир и соедините с касторовым маслом. Хорошо перемешайте. Остудите до 35-40 градусов и капните до 10-12 капель эфирного масла. Можно добавить живичного скипидара, но не более 3-5 капель.

Втирайте мазь в проблемные зоны. После массажа наденьте согревающий пояс из шерсти или укутайте теплым шарфом.

Длительность лечения – не менее одного-двух месяцев.

Для ускорения заживления переломов, растяжений связок, ушибах вместо касторового масла взять масло окопника.

Если нет масла, сделайте мазь по такому рецепту. Купите окопник в аптеке. Смолите в кофемолке. Просейте через мелкое ситечко.

Возьмите 200-250 грамм жира. Растопите на водяной бане и добавьте 25 грамм окопника. Выдержите несколько минут и снимите.

Хранить в закрытой баночке в холодильнике.

Мазь с камфорным маслом

Камфора оказывают раздражающее действие, усиливает циркуляцию крови. Издавна входит в состав лекарственных средств, применяемых при суставных болях.

Для приготовления мази взять 100 грамм жира и 20 капель масла. Жир растопить на водяной бане и добавить камфору. Перемешать и перелить в баночку. Хранить в холодильнике. Вместо масла можно взять камфорный спирт.

От тромбофлебита

Готовят мазь из 2-х частей жира и 1 части сока каланхоэ. Оставить в теплом месте на несколько дней.

Полученной мазью аккуратно смазывают пораженные вены и оставляют на несколько часов. Желательно проводить процедуру на ночь перед сном.

От геморроя

В этом случае делают мазь с ромашкой и шалфеем, взяв каждой по 10 грамм. Травы смолоть в порошок.

Растопить на водяной бане 150 грамм жира и высыпать травы. Потомить 20-30 минут. Перелить в баночку и хранить в холодильнике.

Смазывать на протяжении недели геморроидальные шишки. После недельного перерыва лечение повторить.

Применение в гинекологии

В гинекологической практике гусиный жир используется в основном для лечения эрозии шейки матки. Для этого готовят мазь из 100 граммов жира и столовой ложки цветков календулы (ноготков).

Добавить ноготки в жир и поставить в разогретую духовку или на водяную баню на полчаса. Перелить в баночку через марлю. Хранить в холодильнике.

Тампон пропитать в разогретой мази и вставить во влагалище. Процедур выполняют перед сном. Курс лечения 10 дней. Затем сделать перерыв на 10 дней и повторить еще 2 курса.

Этой мазью можно смазывать геморроидальные трещины.

Применение в косметологии

Конечно, сейчас гусиный жир применяют только в экстремальных случаях. Все же он закупоривает поры. Несмотря на этот недостаток, хорошо справляется с сильным шелушением, очень сухой кожей, первыми признаками старения.

Незаменим будет при растрескивании пяток, рук, губ. Хорошо восстанавливает кожный покров, улучшая регенерацию клеток.

Наносят на лицо при сильном морозе, ветре, что предупреждает обветривание кожи лица и губ.

При приготовлении домашнего крема на основе жира в него можно добавить ухаживающие косметические и эфирные масла.

Для сухой раздраженной кожи хорошо подойдет масло лаванды, облепиховое.

После нанесения крема через 10-15 минут снять остатки салфеткой.

Крем с календулой

Запаситесь летом лепестками ноготков. На 100-150 грамм жира добавьте 1-2 столовые ложки цветков и выдержите на водяной бане или в духовке около 20-30 минут.

Чуть остудить и процедить через ситечко в баночку. Хранить в холодильнике.

Крем с прополисом

Прополис – мощное антибактериальное, ранозаживляющее средство.

Соедините столовую ложку жира с 2-3 столовыми ложками коксового, миндального или любого другого косметического масла, которое более подходит к вашему типу кожи.

Добавьте около столовой ложки натертого на мелкой терке прополиса.

Выдержите все на водяной бане и перелейте в баночку через ситечко. Вместо прополиса можно взять спиртовой раствор, который продается в аптеке.

Некоторые женщины делают маски для волос с жиром. Для этого растопить его и нанести по всей длине волос, втирая в корни. Держите 40-60 минут, надев на голову шапочку. Помните, жир плохо смывается. Поэтому волосы нужно промыть несколько раз.

Такие маски предупреждают ломкость и выпадение волос.

Как вытопить гусиный жир

Одно из достоинств этого жира – он устойчив к высоким температурам. Не меняет своей структуры даже при нагреве до 200 градусов.

Перетопить самостоятельно просто. Выберите весь нутряной жир из птицы. Мелко нарежьте и сложите в кастрюльку или глиняный горшок.

Вытапливать можно на слабом огне на плите или поставить в духовку. Температура должна быть не выше 80-100 градусов.

Народные целители для лечебных целей рекомендуют топить на водяной бане. После вытапливания процедить через марлю или ситечко от шкварок.

При покупке на рынке обратите внимание на его цвет и запах. Он должен быть светло-золотистым. Не должно чувствоваться запаха пережарки.

Противопоказания и побочные эффекты

Как натуральный продукт, практически не имеет противопоказаний. Исключение составляет только индивидуальная непереносимость.

Гусиный жир хотя и используется сейчас намного реже, но все же остается востребованным продуктом. Не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Источник: http://arxuv.ru/gusinyj-zhir-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-primenenie-v-lechebnyh-tselyah/

Гусиный жир: лечебные свойства, противопоказания – ХраниРецепт

Гусиный жир растапливать способы хранения. Для лечения псориаза. Как приготовить гусиный смалец в домашних условиях

Многие жиры животного происхождения обладают массой целебных свойств, поэтому активно применяются в лечебных целях. К одним из них относится гусиный жир, в котором содержится множество полезных элементов, помогающих справится с различными заболеваниями суставов, кожи, ЖКТ.

Чем полезен гусиный жир? Состав

Смалец домашней птицы включает витамины РР, E, D, B-группы, а также целый комплекс полинасыщенных кислот: олеиновую, стеариновую, арахидоновую, миристиновую, омега-3 и 6. В состав продукта входят минералы: цинк, магний, селен и другие. Он полностью натурален, образуется естественным путем, в нем не содержится вредный холестерин.

Мазь от простуды для детей и взрослых

При простудных заболеваниях на основе смальца можно приготовить лечебную мазь. Для этой цели понадобятся:

  • натуральный пчелиный мед или прополис;
  • порошок из какао зерен;
  • сок листьев алоэ, жир гуся.

Все ингредиенты поместить в просторную емкость, прогреть на слабом огне до образования однородной массы. Полученный состав принимать 2р./сут., предварительно растворив чайную ложку массы в стакане нежирного теплого молока.

Данный рецепт применяется для лечения проявлений простуды у детей старше трех лет. Положительное действие продукта проявляется уже на следующий день.

Компресс при кашле

Не менее эффективны в лечении кашля и прочих признаков ОРЗ различные компрессы.

Советуем прочитать:  Череда для купания новорожденных – как заваривать?

Первый рецепт: 100 грамм измельченного чеснока перемешать с 0,5 кг гусиного смальца, растопить на водяной бане. Готовую смесь намазать на область грудины и спины, накрыть шерстяной тканью и оставить на ночь. Общая продолжительность лечения – 4-5 суток.

Второй рецепт: смешать смалец птицы с воском в соотношении 4:1. Намазать грудную клетку, избегая околосердечной области, после чего дать больному обильное питье.

Растирание при бронхите, пневмонии

При бронхите в равных пропорциях смешать гусиный жир перетертую луковицу. Съедать чайную ложку массы натощак (утром). Вечером растереть грудь, накрыть ее теплой тканью, после чего выпить стакан горячего молока с добавлением меда. При воспалении легких поможет такая мазь:

  • 50 грамм смальца поместить в кипяток и перемешивать до получения однородной жидкости;
  • добавить к ней 30 мл спирта/водки, еще раз перемешать;
  • смазать средством спину, грудную клетку перед сном.

Облегчить симптоматические проявления других бронхолегочных заболеваний поможет следующее средство: в растопленный гусиный жир добавить 100 граммов прополиса и небольшое количество водки. Полученный состав настаивать на протяжении недели в темном, прохладном месте. Наносить наружно на область грудины.

Крем для лица, от морщин, для рук

Смалец положительно воздействует на кожу рук, лица. Он способствует регенерации клеток, смягчает, устраняет сухость, трещинки, заметно сокращает общее число и выраженность морщин, корригирует возрастную пигментацию.

Для защиты эпидермиса от воздействия низких температур в зимний период нужно периодически использовать крем-маску, приготовленную из 5 грамм камфорного масла и 50 г жира.

Этот крем намазывается на лицо и выдерживается около 20 мин. После этого излишки удаляются при помощи бумажной салфетки и проводится процедура умывания.

Ручки также приобретут красивый, ухоженный вид, если периодически смазывать их жиром гуся.

Гусиный жир при ожогах и обморожении

Птичий смалец является наиэффективнейшим средством при термических повреждениях кожи. Для этого его толстым слоем нужно нанести на пораженные участки, после чего прикрыть чистой повязкой из марли или бинта. Менять компресс нужно не менее двух раз в сутки до полного заживления ран.

С солнечными ожогами справляется смесь из 30 грамм продукта, 30 мл облепихового масла, прогретых на слабом огне. Ею смазываются обожженные участки дважды в сутки.

Лечение псориаза. Рецепт

При данном заболевании выраженный лечебный эффект оказывает мазь: 3 ст.л. птичьего мальца соединить с одной столовой ложкой толченого корня мыльнянки, перемешать, нанести на болезненные области. Готовый состав не вызывает аллергии, не раздражает кожные покровы. Готовить его желательно непосредственно перед использованием.

От застарелых, плохо заживающих ран поможет мазь из порошка коры дуба и смальца. Для изготовления понадобится 115 граммов жира и 20 г дубовой коры. Полученную массу наложить на кожу, накрыть сверху целлофаном и забинтовать. Держать повязку в течение 60 мин.

При экземе 2/3 ч. гусиного жира, перемешать с 1/3 пихтового масла. Готовый состав использовать для поверхностный аппликаций. Наносить на требуемые участки несколько раз в сутки. Продолжительность терапии – не более трех недель.

Из нутряного жира птицы можно приготовить питательный бальзам для губ. Для этого он смешивается с листьями шиповника (15-20 шт.), садовой розы. Все компоненты перетереть до образования кашеобразной массы. Смазывать губы в течение недели перед сном. Это поможет избавиться от сухости, трещинок в уголках рта, придаст коже мягкость, упругость.

Гусиный жир для волос

Вернуть силу и блеск ослабленным, поврежденным волосам поможет такой рецепт:

  1. Прогреть небольшое количество исходного продукта на водяной бане.
  2. Тщательно втереть жирный состав в корни волос.
  3. Укутать голову полотенцем, оставить на полчаса.

Жир смыть нейтральным шампунем, волосы ополоснуть концентрированным отваром ромашки. Для смывания также отлично подойдет вода с добавлением лимонного сока.

Польза для суставов. Отзывы

Растопленный подкожный жировой слой птицы хорошо снимает болевые ощущения при болях в суставах различной этиологии. Многие интернет-пользователи положительно отзываются о таком рецепте:

  • корень крена и небольшую картофелину измельчить на терке;
  • смешать ингредиенты в соотношении один к одному, добавить чайную ложку натурального меда;
  • нанести на болезненные участки и выдерживать около двух часов.

Курс лечения составляет 7-10 дней. Хотя по отзывам людей существенное облегчение болей наступает после первой процедуры.

Гусиный жир для мужчин. Как принимать?

Продукт животного происхождения отлично справляется с таким мужским недугом как простатит. От данной проблемы поможет избавиться смесь из смальца, сока из измельченных листьев каланхоэ, чеснока и пчелиного меда.

Советуем прочитать:  Чай каркаде и давление – повышает или понижает

Режим приема: одна столовая ложка утром и вечером на голодный желудок.  Общая продолжительность курса – 30 дней. Но первые положительные изменения можно заметить спустя два недели.

Как растопить гусиный жир правильно?

Чтобы приготовить данный продукт соберите с птицы нутряной, подкожный жир, разрежьте его на небольшие по размеру кусочки, положите в казан или сотейник. Растапливайте жир на водяной бане либо медленном огне, не доводя при этом до кипения.

Обычно вся процедура занимает около часа. Далее массу процедите через мелкое сито, двойной слой марли, затем перелейте в стеклянную емкость соответствующего объема и остудите до комнатной температуры.

Остывшую смесь накройте пергаментной бумагой, поместите в холодильник. Грамотно приготовленный продукт похож по консистенции на сливочное масло, он достаточно легко соединяется с другими компонентами.

Как хранить гусиный жир? Сроки

Протопленный нутряной жир домашней птицы храниться в затемненном, прохладном месте (погреб, холодильник). Держать смалец лучше всего в стеклянной или керамической, плотно закрытой посуде.

Предварительно тара термически обрабатывается. В некоторых случаях допускается помещать его в морозильную камеру. При соблюдении условий такой продукт сохраняет свои уникальные свойства в течение трех лет.

Противопоказания и вред

В целом гусиное сало практические не имеет абсолютных противопоказаний.

Внутреннее употребление смальца не рекомендуется кормящим и беременным женщинам, малышам, не достигшим трехлетнего возраста, а также людям, которые имеют серьезные проблемы с печенью и почками.

Не следует принимать гусиное сало при индивидуальной непереносимости. Также существуют ограничения для наружного использования. Нельзя наносить средство на поверхность кожи при одновременном воздействии солнечных лучей.

Лекарства из смальца приносят вред лишь при некорректном использовании. Например, средства, предназначенные для накожного нанесения нельзя употреблять внутрь и наоборот. Разогревать готовые ЛС лучше всего в духовке, микроволновой печи, на водяной бане, чтобы они не утратили своих лечебных свойств.

Во время приготовления лекарств в домашних условиях нужно стоит строго соблюдать пропорции, а также рекомендуемую дозировку. Перед началом использования у детей необходимо обязательно проконсультироваться в врачом.

Не стоит забывать, что данный продукт животного происхождения отличается повышенной калорийностью. Поэтому людям с избыточным весом, нужно ограничивать его внутреннее потребление.

Источник: https://hranirecept.ru/gusinyj-zhir-lechebnye-svojstva-protivopokazaniya/3064/

Гусиный жир при псориазе

Гусиный жир растапливать способы хранения. Для лечения псориаза. Как приготовить гусиный смалец в домашних условиях

Псориаз — это сложное заболевание, которое с трудом поддается комплексному лечению. В народной медицине для борьбы с ним часто используются средства животного происхождения. Гусиный жир, применяемый при псориазе, заслуживает доверия как натуральный препарат, стимулирующий иммунитет и улучшающий регенерацию кожи.

Состав

Жирные кислоты животных имеют уникальную химическую структуру. Благодаря которой, они не лишаются целебных качеств даже при нагревании, что зарекомендовало их как успешных биостимуляторов.

Строение молекул гусиного жира имеет много общего с маслом оливы. Он действует как активатор иммунной защиты, повышая ее возможности в процессе заболевания. Из-за этого свойства средство используется в борьбе с пневмониями, туберкулезом, сердечно-сосудистыми проблемами, но нужно отдать должное — в народной медицине чаще всего оно применялось для лечения кожных заболеваний.

В состав входит большое количество микроэлементов, необходимых поврежденному эпидермису: цинк, магний, витамин Е и многое другое.

Если человеку не хватает животных липидов, кожные покровы истончаются и становятся более сухими, они теряют свою эластичность и меньше сопротивляются неблагоприятным внешним и внутренним факторам.

Гусиный жир не только эффективно питает и защищает дерму, но и стимулирует регенеративные процессы во всех ее слоях, помогает в образовании новых клеток, улучшает внешний вид и снимает неприятные симптомы заболевания.

В следующей таблице мы подробнее рассмотрим, какое влияние составляющие компоненты оказывают на борьбу с псориазом.

СоставМеханизм действия
НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫВосстанавливают липидный барьер и водный баланс дермы.

Улучшают проницаемость подкожно-жировой клетчатки, благодаря чему активные компоненты проникают в организм свободнее.

Помогают восстанавливать кожу.

СЕЛЕНУчаствует в метаболизме, взаимодействуя с ферментами и витаминами, тем самым нормализуя питание дермы.
ХОЛЕСТЕРИНСтроительный материал для новых клеток.
ВИТАМИН ЕАнтиоксидант и иммуномодулятор, защищающий клеточные мембраны от окисления.

Способствует участию в метаболизме селена.

Контролирует синтез коэнзима и коллагена.

Благодаря перечисленным характеристикам, можно сделать вывод, что гусиный жир:

  • хорошо усваивается;
  • улучшает иммунитет;
  • помогает другим препаратам легче проникать через кожу;
  • регенерирует клетки.

Инструкция по применению

Существует несколько способов применения данного компонента натурального происхождения в нетрадиционной медицине. Рассмотрим их подробнее.

Рецепт первый. Для лечения псориаза народные целители предлагали мазь на основе гусиного жира и корня мыльнянки, которая также обладает положительным воздействием на кожные покровы. Есть мнение, что с ее помощью можно даже побороть проказу.

Чтобы приготовить лечебное средство, необходимо смешать 1 ст. ложку измельченной мыльнянки и 3 ст. ложки гусиного жира. Наносить полученное снадобье на пораженные заболеванием кожные покровы.

Считается, что с данным средством не сможет посоревноваться даже гормональная мазь от псориаза — настолько оно эффективно.

Рецепт второй. Еще один препарат, обладающий отменными регенерирующими кожу свойствами — заживляющая паста. 100 грамм гусиного жира и 2 ст.

ложки дубовой коры, измельченной до порошкообразного состояния, перемешать и плотным слоем наносить на ткань. Прикладывать так называемые компрессы на пораженные участки тела — псориатические бляшки, закрепив их сверху бинтом для фиксации.

Повязки менять 2 раза в сутки. Лечебный эффект наступает достаточно быстро — в течение одной недели.

Рецепт третий. Если желания готовить мази нет, можно воспользоваться следующими рекомендациями. Все псориатические высыпания нужно обработать слабым раствором перманганата калия (марганцовки). Затем обильно смазать их предварительно растопленным гусиным жиром, накрыть тканью, зафиксировать бинтом и ложиться спать. Утром повязки снять.

Рецепт четвертый. Популярная в народе яичная мазь лечит от псориаза и многих других кожных заболеваний. Чтобы ее приготовить в небольшую стеклянную емкость положить цельное сырое яйцо и залить 70% уксусом, чтобы эссенция полностью покрывала его. Убрать банку в темное место на сутки.

Затем яйцо достать, растолочь прямо со скорлупой и добавить в получившуюся массу 1 ст. ложку гусиного жира. Смазывать пораженные места на коже небольшим количеством мази. Поскольку в ее приготовлении был использован уксус повышенной концентрации, вполне возможен побочный эффект в виде жжения. Мазь наносить ежедневно 1 раз в сутки на 2 часа.

Спустя неделю результаты от проведенного лечения станут очевидны.

В продаже также можно встретить готовые препараты от псориаза на основе гусиного жира — фитосредство «Сила кедра». Оно приготовлено по старинной рецептуре и полностью состоит из натуральных компонентов.

В состав мази входит гусиный жир, пчелиный воск и живица (кедровая смола). Доказано, что препарат эффективно смягчает и уменьшает псориатические высыпания, отшелушивает бляшки, помогает в короткие сроки вернуть коже здоровый внешний вид.

Стоимость средства «Сила кедра» в России 300 рублей, на Украине 199 гривен.

Противопоказания

На самом деле гусиный жир, применяемый от псориаза, имеет минимальное количество противопоказаний. В народной медицине это средство признано одним из безопасных по сравнению с другими аналогами животного происхождения.

Исключение составляет повышенная гиперчувствительность организма к жиру, но подобное встречается крайне редко. С осторожностью рекомендуется пользоваться народным снадобьем женщинам в положении и детям до трех лет — противопоказание в данном случае является относительным.

Гусиный жир должен использоваться исключительно наружно при лечении любых заболеваний.

Отзывы

Светлана, 35 лет. «Еще в детстве мне говорили, что в гусином жире практически нет воды, поэтому он так хорошо защищает кожу от неблагоприятных внешних факторов. Мой муж столкнулся с псориазом. Поначалу он использовал медикаменты, назначенные специалистом.

Но вскоре они перестали помогать, зато возникло много побочных эффектов. Сейчас мы обратились к народной медицине, в том числе и гусиному жиру. Средство действительно помогает смягчить воспалительный процесс, предотвратить обострение, если использовать его вовремя — при появлении первых высыпаний.

Не бойтесь натуральных лекарств, их применение также не лишено смысла».

Виктор, 40 лет. «Практикую борьбу с псориазом с помощью гусиного жира не первый год. Могу сказать что средство не уступает по эффективности некоторым недешевым мазям.

Оно также восстанавливает кожу, смягчает и отшелушивает бляшки, снимает зуд.

Безусловно, лечением занимаюсь комплексно, просто считаю что некоторые медицинские препараты, гусиный жир, особенно в сочетании с мыльнянкой, вполне может заменить».

Согласно положительным отзывам и популярности в народной медицине, средство достойно того, чтобы его попробовать. Гусиный жир безопасен в применении, единственным его противопоказанием является аллергическая реакция у человека, что на практике встречается крайне редко.

Источник: https://AllergiyaNet.ru/zabolevaniya/psoriaz/gusinyj-zhir-pri-psoriaze.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.