В каких продуктах содержится ликопин и для чего он нужен. Ликопин — что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках

Содержание

Ликопин: для чего нужен организму женщины и мужчины, где содержится, таблица

В каких продуктах содержится ликопин и для чего он нужен. Ликопин — что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках

Ликопин нужен организму человека так же сильно, как витамины и минеральные вещества. Он представляет собой каротиноидный пигмент, придающий растениям характерный окрас. Его антиоксидантные свойства улучшают эластичность сосудов и замедляют процесс старения.

Что такое ликопин

Ликопином называют нерастворимый в воде каротиноидный пигмент. Он содержится в большинстве растений и плодов красного цвета.

функция элемента заключается в защите от ультрафиолета и окислительных процессов. В человеческий организм вещество попадает в составе пищи. Самостоятельно он не вырабатывается.

Лучшая усвояемость вещества наблюдается при совместном употреблении с продуктами, содержащими жиры.

В фармацевтической промышленности используют ликопин, добываемый из растений путем биотехнологического синтеза. При нехватке вещества в организме могут развиваться сердечно-сосудистые патологии. Их устраняют с помощью специальных биологических добавок.

Для чего организму нужен ликопин

Ликопин нужен человеку из-за антиоксидантных свойств. Он существенно снижает маркеры окислительного стресса. Роль вещества в организме заключается в нейтрализации свободных радикалов. За счет этого оно снижает риск развития патологических новообразований и замедляет процесс старения всех органов. Он нужен людям зрелого возраста для профилактики серьезных заболеваний.

Вместе с этим, полезный элемент защищает пищеварительные органы от воспалительного процесса. Немаловажной способностью является преобразование вредного холестерина в полезный. Каротиноидный пигмент нужен организму и в следующих целях:

  • предотвращение разрушения структуры ДНК;
  • преобразование в витамин A;
  • нейтрализация свободных радикалов;
  • противовоспалительное воздействие;
  • нормализация репродуктивных функций;
  • противогрибковый эффект;
  • защита от ультрафиолетовых лучей.

Ликопин нужен человеческому организму для поддерживания кислотно-щелочного баланса. Он надежно защищает сердце, сосуды и печень. Кроме того, пища с его содержанием оказывает положительное воздействие на состояние кожи. Как и другие каротиноиды, ликопин защищает хрусталик глаза от вредного влияния солнца.

Для чего нужен ликопин организму мужчины

Полезные свойства ликопина особенно ярко проявляют себя в отношении мужчин. Вещество надежно защищает предстательную железу от повреждений и воспалительных процессов. Благодаря антиоксидантному действию, оно предотвращает развитие рака простаты. Элемент также нужен для оказания положительного воздействия на эректильную функцию.

При бесплодии ликопин нужен для улучшения подвижности сперматозоидов. Для достижения желаемого результата мужчинам рекомендуют употреблять томаты.

Но наиболее удачным решением станет прием витаминно-минеральных комплексов с содержанием каротиноидного пигмента. Их принимают строго по подобранной врачом схеме.

В результате лечения улучшается состав семенной жидкости и увеличивается объем эякулята.

Для чего нужен ликопин организму женщины

Полезное действие ликопин оказывает и на работу женского организма. В первую очередь, он снижает вероятность развития мастопатии и рака шейки матки. Беременным женщинам зрелого возраста он нужен для предотвращения гипоксии и преэклампсии плода.

Каротиноидный пигмент обязательно нужен людям преклонного возраста

В период менопаузы полезное вещество используют для замедления процессов старения. Он ускоряет выработку коллагена и защищает кожу от воздействия солнечных лучей.

Также существует мнение, что элемент препятствует закупорке сосудов холестериновыми бляшками. Это помогает избежать их повреждения. Полезное вещество нужно женскому организму и при наличии кожных заболеваний.

Оно эффективно справляется с проявлением псориаза и дерматитов.

Польза и вред ликопина

Чаще всего пищу с содержанием ликопина вводят в рацион в целях борьбы с сердечно-сосудистыми патологиями и для предотвращения рака. Кроме того, она нужна для кожи.

Регулярное употребление продуктов с каротиноидным пигментом снижает число морщин и предотвращает их появление в будущем. Они укрепляют внутренние органы и восстанавливают обмен холестерина.

Диетотерапия нужна для лечения следующих заболеваний:

  • ишемическая болезнь сердца;
  • атеросклероз;
  • нарушение обмена веществ;
  • грибковые заболевания;
  • иммунодефицит;
  • дисбактериоз.

Медицинские исследования доказали, что люди, регулярно употребляющие пищу с каротиноидным пигментом, реже сталкиваются с заболеваниями, сопровождающимися воспалительным процессом. Также считается, что полезный элемент значительно облегчает протекание хронических недугов.

https://www.youtube.com/watch?v=TEdRZRWL6mw

При попадании в организм ликопин трансформируется в витамин A. Он известен, благодаря своим антиоксидантным свойствам. Витамин затормаживает процессы старения и способствует выработке мелатонина.

Он легко усваивается организмом и несет огромную пользу здоровью. При умеренном употреблении элемент не способен нести вред. Если принимать его без пищи с содержанием жиров, можно столкнуться с расстройством пищеварения.

В редких случаях вещество выступает в качестве аллергена.

В каких продуктах есть ликопин

Природные источники ликопина гораздо лучше лекарственных препаратов. Их преимущество заключается в низкой вероятности развития побочных эффектов. Многим известно, что ликопин содержится в помидорах. Но он также присутствует в следующих продуктах:

  • брюква;
  • гуава;
  • манго;
  • красный перец;
  • томатная паста;
  • шиповник;
  • хурма;
  • морковь;
  • фейхоа;
  • арбуз.

Противопоказания к продуктам, содержащим ликопин

Продукты, содержащие ликопин в большом количестве, имеют ряд противопоказаний. Вещество не является токсичным, поэтому вред он приносит только в том случае, если не учтены нюансы его применения. К противопоказаниям относят:

  • аллергическую реакцию;
  • беременность;
  • лактационный период;
  • желчекаменная болезнь;
  • возраст младше 12 лет.

Полезный элемент в составе препаратов усваивается медленней, чем натурального происхождения

Специалисты выступают против ликопиновой диеты, которая стала популярной последнее время. Она подразумевает отказ от жирной пищи при введении в рацион продуктов с ликопином. Для его растворения крайне необходим жир. При его отсутствии увеличивается риск развития заболеваний желчного пузыря. Именно поэтому данная диета опасна для здоровья.

Рекомендуем к прочтению:  Чем полезна ходьба пешком

Продукты с каротиноидным пигментом не рекомендуются к употреблению и курящим людям. При воздействии сигаретного дыма он окисляется. Это увеличивает вероятность образования злокачественных опухолей.

Важно! Чрезмерное поступление ликопина в составе томатов при одновременном употреблении крахмалосодержащих продуктов может спровоцировать образование камней в почках.

Таблица содержания ликопина в продуктах

Зная, в каких продуктах наибольшее количество ликопина, можно составить наиболее удачной рацион:

Название продукталикопина (мг/100 г)
грейпфрут1,419
манго0,003
брюква0,14
морковь0,001
фейхоа0,005
шиповник6,8
арбуз4,5
гуава5,204
красный перец1,32
помидор2,57

Чтобы удовлетворить суточную потребность в полезном элементе, достаточно съесть 4 помидора или выпить 2 ст. томатного сока. Однако нужно помнить, что в таком количестве продукт может спровоцировать изжогу.

Правила употребления продуктов, богатых ликопином

Оптимальная суточная дозировка ликопина составляет 5-10 мг. Но при среднестатистическом рационе вещество попадает в организм в объеме не более 0,6-1,6 мг.

Процесс его усвояемости напрямую зависит от присутствия в рационе жирной пищи. Наиболее подходящим способом приготовления пищи с ликопином является жарка на растительном масле.

Если на фоне введения новых продуктов нарушается стул, значит, полезный элемент усваивается пищеварительной системой не полностью.

Аллергическая реакция на каротиноид нередко сопровождается кожной сыпью и зудом. В некоторых случаях развиваются слезоточивость и насморк. Эти симптомы свидетельствуют о необходимости пересмотра рациона.

Полезные советы

Как и другие полезные элементы, ликопин имеет массу нюансов в использовании. Их нужно принять к сведению для того, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. При употреблении пищи с его содержанием рекомендуют учитывать следующие советы:

  • мед усиливает полезные свойства каротиноидного пигмента при совместном употреблении;
  • после термообработки количество полезного вещества не снижается;
  • натуральные источники вещества особенно нужны после перенесения болезни и в зимний период;
  • жирная пища нужна элементу для полноценного усвоения;
  • допустимо практиковать разгрузочные дни на продуктах с ликопином;
  • биологические добавки с содержанием вещества нужно принимать только после согласования с врачом;
  • при возникновении аллергической реакции нужно принять антигистаминный препарат и поменять рацион;
  • биологические добавки с содержанием элемента не принимают дольше 1 месяца.

Внимание! Переизбыток вещества в организме может сопровождаться окрашиванием печени и кожной поверхности в оранжевый оттенок.

Заключение

Ликопин нужен организму ежедневно. Он принимает участие в жизненно важных процессах и поддерживает работу главных органов. Но при поступлении в организм в большом количестве элемент может оказывать вредное воздействие.

Была ли Вам данная статья полезной?

Источник: https://poleznii-site.ru/zdorove/dlya-chego-nuzhen-likopin-zhenschine-i-muzhchine.html

Ликопин: польза, в каких продуктах содержится | Пища это лекарство

В каких продуктах содержится ликопин и для чего он нужен. Ликопин — что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках

Ликопин был связан с пользой для здоровья, начиная от здоровья сердца и заканчивая защитой от солнечных ожогов и некоторых видов рака.

В этой статье рассматривается польза ликопина для здоровья и в каких продуктах он содержится в большом количестве.

Ликопин – полезные свойства, в каких продуктах содержится

Сильные антиоксидантные свойства

Ликопин является антиоксидантом в семействе каротиноидов.

Антиоксиданты защищают ваш организм от повреждений, вызванных соединениями, известными как свободные радикалы.

Когда уровни свободных радикалов превышают количество антиоксидантов, они могут создавать окислительный стресс в вашем организме. Этот стресс связан с некоторыми хроническими заболеваниями, такими как рак, сахарный диабет, болезни сердца и болезнь Альцгеймера (1).

Исследования показывают, что антиоксидантные свойства ликопина могут помочь сохранить равновесие в уровне свободных радикалов, защищая ваш организм от некоторых из этих заболеваний (2).

Кроме того, исследования в пробирках и на животных показывают, что ликопин может защитить ваш организм от повреждений, вызванных пестицидами, гербицидами, глутаматом натрия и определенными типами грибков (3, 4, 5, 6).

Резюме:

Ликопин является сильным антиоксидантом, который может защитить ваш организм от окислительного стресса и обеспечить некоторую защиту от определенных токсинов окружающей среды и хронических заболеваний.

Сильное антиоксидантное действие ликопина может предотвратить или замедлить прогрессирование некоторых видов рака.

Например, исследования в пробирках показывают, что это питательное вещество может замедлять рост рака молочной железы и предстательной железы, ограничивая рост опухоли (7, 8).

В исследованиях на животных было также выявлено, что ликопин может предотвратить рост раковых клеток в почках (9).

В наблюдательных исследованиях на людях была выявлена связь высоких количеств каротиноидов, включая ликопин, с 32-50% снижением риска развития рака легких и предстательной железы (8, 10, 11).

23-летнее исследование, в котором изучались более чем 46000 мужчин, более подробно рассмотрело связь между ликопином и раком предстательной железы.

У мужчин, которые потребляли по меньшей мере две порции богатого ликопином томатного соуса в неделю, на 30% реже развивался рак предстательной железы, по сравнению с теми, кто ел меньше одной порции томатного соуса в месяц (12).

Однако недавний обзор 26 исследований показал более умеренные результаты. Исследователи связали высокие уровни потребления ликопина с 9% снижением вероятности развития рака предстательной железы. Ежедневный прием 9-21 мг в день оказался наиболее полезным (13).

Резюме:

Диеты, богатые антиоксидантом ликопином, могут помочь предотвратить развитие рака предстательной железы. Он также может защищать от рака легких, молочной железы и почек, но для подтверждения этого необходимо провести больше исследований на человеке.

Может способствовать здоровью сердца

Ликопин может также помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или преждевременной смерти от них (14).

Это отчасти связано с тем, что ликопин может уменьшить факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Более конкретно, он может уменьшить количество свободных радикалов, общий уровень холестерина и уровень «плохого» холестерина ЛПНП, и увеличить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (15, 16).

Высокий уровень ликопина в крови может также увеличивать продолжительность жизни людей с метаболическим синдромом – сочетание состояний, которые могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

В течение 10-летнего периода исследователи отмечали, что люди с метаболическим заболеванием, у которых были самые высокие уровни ликопина в крови, имели до 39% меньший риск преждевременной смерти (17).

В другом 10-летнем исследовании диеты, богатые этим питательным веществом, были связаны со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний на 17-26%. Недавний обзор также ассоциирует высокие уровни ликопина в крови со снижением риска возникновения инсульта на 31% (18, 19).

Защитные эффекты ликопина оказываются особенно полезными для пациентов с низким уровнем антиоксидантов крови или высоким уровнем окислительного стресса. В эту группу людей входят пожилые люди, курильщики, люди с сахарным диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями (20).

Резюме:

Сильные антиоксидантные свойства ликопина могут помочь улучшить уровень холестерина и снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний или преждевременной смерти от них.

Кажется, что ликопин оказывает некоторую защиту от разрушительных эффектов солнца (21, 22).

В одном небольшом 12-недельном исследовании участники подвергались воздействию ультрафиолетовых лучей до и после потребления 16 мг ликопина из томатной пасты или плацебо. Участники группы, потреблявшие томатную пасту имели менее выраженные кожные реакции на УФ-облучение (23).

В другом 12-недельном исследовании ежедневное потребление 8-16 мг ликопина, либо из пищи, либо из добавок, помогло снизить интенсивность покраснения кожи после воздействия ультрафиолетовых лучей на 40-50%.

В этом исследовании добавки, содержащие смесь ликопина и других каротиноидов, были более эффективны против УФ-повреждений, чем те, которые содержали только ликопин (24).

Тем не менее защита ликопина от УФ-повреждений ограничена и не считается хорошей заменой использования солнцезащитного крема.

Резюме:

Ликопин может помочь увеличить защиту вашей кожи от солнечных ожогов и повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами. Тем не менее он не заменяет солнцезащитный крем.

Другая потенциальная польза

Ликопин может также обладать рядом других полезных свойств. Вот наиболее выраженные из них:

  • Может помочь вашему зрению: Ликопин может предотвратить или замедлить развитие катаракты, и снизить риск дегенерации желтого пятна – ведущей причины слепоты у пожилых людей (25, 26).
  • Может уменьшить боль: Ликопин может помочь уменьшить невропатические боли – тип боли, вызванной повреждением нервов и тканей (27, 28).
  • Может защитить ваш мозг: Антиоксидантные свойства ликопина могут помочь предотвратить припадки и потерю памяти, испытываемую при связанных с возрастом заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера (29, 30, 31).
  • Может способствовать укреплению костей: Антиоксидантное действие ликопина может замедлить гибель костных клеток, укрепить костную ткань и помочь сохранить здоровые и сильные кости (32).

До сих пор большинство этих полезных эффектов наблюдалось только в исследованиях в пробирке и на животных. Прежде чем можно будет сделать серьезные выводы, необходимо провести больше исследований на людях.

Резюме:

Ликопин может помочь уменьшить чувство боли и оказать благотворное влияние на ваши глаза, мозг и кости. Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования, особенно на людях.

В каких продуктах содержится ликопин в большом количестве

Все натуральные продукты с богатым розово-красным цветом обычно содержат ликопин.

Помидоры являются самым богатым ликопином продуктом, и чем более зрелый помидор, тем больше ликопина он содержит. Но вы можете обнаружить это питательное вещество в целом ряде других продуктов.

Вот список продуктов, содержащих наибольшее количество ликопина на 100 грамм (33):

  • Высушенные на солнце помидоры: 45,9 мг
  • Томатное пюре: 21,8 мг
  • Гуава: 5,2 мг
  • Арбуз: 4,5 мг
  • Свежие помидоры: 3,0 мг
  • Консервированные помидоры: 2,7 мг
  • Папайя: 1,8 мг
  • Розовый грейпфрут: 1,1 мг
  • Приготовленный сладкий красный перец: 0,5 мг

В настоящее время нет рекомендуемой суточной нормы потребления ликопина. Однако, из текущих исследований, потребление 8-21 мг в день представляется наиболее полезным.

Резюме:

Большинство красных и розовых фруктов и овощей содержат ликопин. Помидоры и продукты, приготовленные из помидоров, являются богатейшими источниками этого питательного вещества.

Добавки ликопина

Хотя ликопин присутствует во многих продуктах, вы также можете принимать его в форме добавок.

Однако, добавки ликопина могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая антикоагулянты (разжижающие кровь препараты) и лекарства, снижающие кровяное давление (34).

В одном небольшом исследовании также было установлено, что ежедневный прием 2 мг добавок ликопина во время беременности может увеличить риск преждевременных родов или низкого веса младенца при рождении (35).

Некоторые исследования сообщают, что положительные эффекты этого питательного вещества могут быть сильнее при получении его из пищи, а не при приеме в качестве добавок (36).

Резюме:

Добавки ликопина могут не подходить для всех и не всегда дают те же положительные эффекты, что и ликопин, получаемый из продуктов питания.

Ликопин обычно считается безопасным, особенно когда он получен из продуктов.

В нескольких редких случаях употребление очень большого количества продуктов, богатых ликопином, привело к изменению цвета кожи, известному под названием ликопенодермия.

Тем не менее таких высоких уровней, как правило, трудно достичь только с помощью рациона питания.

В одном исследовании состояние было вызвано тем, что мужчина ежедневно употреблял 2 литра томатного сока в течение нескольких лет. Изменение цвета кожи может быть обращено вспять уменьшением количества потребляемых богатых ликопином продуктов в течение пары недель (37, 38).

Добавки ликопина могут не подходить для беременных женщин и тех, кто принимает определенные виды лекарств (34, 35).

Резюме:

Ликопин, обнаруженный в пищевых продуктах, обычно не несет в себе рисков. Однако ликопин из добавок, особенно если принимать его в больших количествах, может вызывать некоторые побочные эффекты.

Подведем итог

  • Ликопин является мощным антиоксидантом, обладающим многими полезными свойствами, включая защиту от солнечного излучения, улучшение здоровья сердца и более низкий риск развития определенных типов рака.
  • Хотя его можно найти в качестве добавок, он может быть наиболее эффективным при потреблении из богатых ликопином продуктов, таких как помидоры и другие красные или розовые фрукты и овощи.

Источник: https://foodismedicine.ru/likopin/

Ликопин

В каких продуктах содержится ликопин и для чего он нужен. Ликопин — что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках

Являясь растительным пигментом, ликопин обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Замедляет старение клеток, активно противодействуя развитию ишемической болезни сердца. В достаточно больших количествах содержится во многих овощах и фруктах красного цвета.

Благодаря научным исследованиям, было выявлено положительное влияние ликопина на здоровье сердечно-сосудистой системы, а также на его способность снижать риск развития рака простаты, желудка и легких.

:

В 90-х годах ХХ столетия гарвардский университет проводил исследование влияния ликопина на степень заболеваемости мужчин раком простаты. В ходе эксперимента были получены весьма обнадеживающие данные. Из 50 000 мужчин, регулярно употреблявших томаты, заболеваемость раком снизилась более чем на 30%.

Продукты богатые ликопином:

Ликопин – каротиноид и растительный пигмент, обладающий высокой антиоксидантной активностью. В 1910 году ликопин был выделен как отдельное вещество, а к 1931 году была выведена его молекулярная структура. На сегодняшний день, данный пигмент официально зарегистрирован в виде пищевой добавки под маркировкой Е160d. Ликопин относится к классу пищевых красителей.

На предприятиях Е160d производят несколькими путями. Более распространенным является биотехнологический метод. Данный метод позволяет путем биосинтеза получать ликопин из грибов Blakeslea trispora. Помимо использования грибов, для биосинтеза широко используется рекомбинантная кишечная палочка Escherichia coli.

Менее распространенный метод – это выделение каротиноидного пигмента из овощных культур, а точнее томатов. Данный метод более затратный в масштабах производства, из-за этого он менее распространен.

Ликопин используется повсеместно, наибольшей своей популярности достиг в косметологических и фармацевтических отраслях, помимо этого используется в качестве витаминизированной добавки в пищу и в виде красителя в пищевой промышленности. В аптеках можно приобрести ликопин в виде капсул, порошков и таблеток.

Суточная потребность в ликопине

Уровень потребления ликопина у разных народов отличается. Например, жители западных стран употребляют в среднем около 2 мг ликопина в сутки, а жители Польши до 8 мг в сутки.

В соответствии с рекомендациями медиков, необходимо ежедневно взрослым употреблять от 5 до 10 мг данного вещества. Детям до 3мг в день. Для полноценного обеспечения дневной нормой организма взрослого человека, достаточно двух стаканов томатного сока или съедать соответствующее количество помидоров.

Внимание, длительное употребление томатов в сочетании с крахмалсодержащими продуктами может привести к образованию камней в почках.

Потребность в ликопине возрастает:

  • при повышенном риске возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз) – используется с целью профилактики и лечения на ранних стадиях;
  • если имеется предрасположенность к заболеванию раком предстательной железы, желудка, и легких (наследственность, например);
  • в пожилом возрасте;
  • при плохом аппетите;
  • при воспалительных заболеваниях (ликопин является имуностимулятором);
  • при катаракте (улучшает питание сетчатки);
  • при частых грибковых заболеваниях и бактериальных инфекциях;
  • летом (защищает кожу от солнечных ожогов);
  • при нарушении кислотно-щелочного баланса в организме.

Потребность в ликопине снижается:

  • при беременности и кормлении грудью;
  • у курильщиков (существует риск возникновения свободных радикалов из-за окисления ликопина);
  • при желчекаменной болезни (может вызвать обострение);
  • при индивидуальной непереносимости вещества.

Усваиваемость ликопина

Наибольшая степень усвоения ликопина была выявлена после термической обработки ликопин-содержащих продуктов. Лучше всего воспринимается организмом при наличии в пище жиров. Максимальная концентрация в крови была зафиксирована через 24 часа после однократного приема, в тканях – через месяц регулярного приема.

Результаты исследований свидетельствуют о том, что бета-каротин способствует лучшему усвоению ликопина (примерно, на 5%). Биологическая доступность ликопина – около 40%.

Основываясь на проведенных исследованиях, онкологи мирового уровня смогли прийти к такому заключению. Суточное потребление ликопина обратно пропорционально риску возникновения рака желудка, простаты и легких.

Ликопин-содержащие продукты являются не только естественной профилактикой онкологических заболеваний, но и способствуют выздоровлению на ранних стадиях, что значительно облегчает терапию.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Ликопин и ликопин-содержащие продукты уменьшают риск развития атеросклероза, а также упрощают лечение атеросклероза на ранних стадиях заболевания.

Профилактика офтальмологических проблем

Ликопин накапливается в сетчатке глаза и цилиарном теле. Благодаря защитным функциям ликопина, сетчатка глаза сохраняет свою целостность и продуктивность. Помимо этого, являясь одним из важнейших антиоксидантов, ликопин уменьшает процессы окисления в клетках и тканях.

В ряде экспериментальных исследований было обнаружена прямо пропорциональная зависимость употребления ликопина по отношению к лечению катаракты.

Профилактика заболеваний воспалительного характера

Результаты научных исследований свидетельствуют о том, что применение ликопина при консервативной терапии в лечении заболеваний воспалительного происхождения приводит к стремительной положительной динамике.

Кроме того, ликопин используется для профилактики нарушений кислотно-щелочного равновесия, при грибковых заболеваниях, нормализует холестериновый обмен.

Взаимодействие с другими элементами

Как и любой каротиноид, ликопин хорошо усваивается организмом вместе с жирами. Стимулирует выработку коллагена, который снижает вероятность возникновения новых морщин. Взаимодействуя с другими каротиноидами, способствует улучшению загара, снижая риск негативного воздействия солнечных лучей.

При нехватке каротиноидов повышается риск развития сердечно-сосудистых нарушений. Увеличивается предрасположенность организма к онкологическим заболеваниям. Наблюдаются частые бактериальные и грибковые заболевания, снижен иммунитет.

Признаки избытка ликопина в организме

Оранжево-желтый цвет кожи и печени (ликопинодермия).

Не синтезируется в нашем организме, поступает в него вместе с пищей.

Ликопин для красоты и здоровья

Используется в косметологии для устранения некоторых косметических недостатков. Снижает сухость кожи, убирает излишнюю пигментацию, морщины. Косметические маски с ликопин-содержащими продуктами разглаживают кожу, запускают процессы регенерации. Сохраняют надолго молодость и упругость кожи, её красоту.

Источник: https://edaplus.info/food-components/lycopene.html

В каких продуктах содержится ликопин и для чего он нужен

В каких продуктах содержится ликопин и для чего он нужен. Ликопин — что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках

03 октября 2017 г.

Ликопин, или ликопен (англ. Lycopene) – химическое соединение, относящееся к категории антиоксидантов. Продукты, содержащие ликопин, необходимы организму, так как это вещество самостоятельно в нем не синтезируется.

Если человек не может получить достаточное количество ликопина из еды, ему следует принимать особые препараты.

В этой статья мы рассмотрим особенности ликопина, его значение для организма, а также те продукты и препараты, в которых он содержится.

Ликопин расщепляет жиры и имеет выраженный красный оттенок. Много ликопина содержится в томатах; также его можно встретить и в других овощах и фруктах, в цветах и в осенних листьях.

Он считается одним из лучших антиоксидантов и по эффективности превосходит многие каротиноиды. Антиоксиданты защищают клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов. По этой причине врачи рекомендуют их для профилактики онкологических заболеваний.

Помимо этого, ликопин снижает уровень холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему.

Продукты, богатые ликопином, предотвращают ишемическую болезнь сердца и укрепляют сосуды. Ликопин обязателен для тех, кто много курит и пьет алкоголь, так как он восполняет дефицит каротиноидов в организме.

Для пищеварительной системы ликопин не менее полезен: он убивает болезнетворные микробы, нормализует состояние микрофлоры и способствует нормальному обмену веществ. В каких продуктах содержится ликопин, можно определить по их яркому цвету.

Много его в помидорах, хурме, арбузе, тыкве и абрикосах.

Еще одно преимущество ликопина связано с его противогрибковыми свойствами. Это вещество полезно и для кожи: вместе с другими компонентами ликопин способствует более ровному загару и предохраняет кожу от ожогов. Витамины с ликопином применяются для профилактики расстройств печени и других заболеваний. Хороший аппетит и отсутствие избыточного веса – еще одна заслуга ликопина.

Как ликопин действует в организме

задача ликопина в организме заключается в уничтожении свободных радикалов. Так называют молекулы, разрушающие клетки и вызывающие различные заболевания, включая смертельно опасные. При хронических заболеваниях врачи назначают ликопиновую диету – продукты, богатые этим антиоксидантом. Они укрепляют внутренние органы, нормализуют обмен холестерина и укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Помогает ликопин и при удалении окислившихся компонентов молекул ДНК. Если их уровень в организме высок, это может вызвать рак желудка и простаты. Таким образом, становится очевидна необходимость ликопина для мужчин.

Вообще, он полезен всем людям, любого пола и возраста в качестве профилактики онкологических заболеваний. Ликопин является единственным каротиноидом, имеющим подобные свойства. Исследования показали, что ликопин замедляет скорость деления раковых клеток примерно на 70%.

Если употреблять в пищу помидоры хотя бы два раза в неделю, это на треть снизит риск заболевания раком.

Из других свойств ликопина можно отметить его способность укреплять стенки сосудов, включая самые тонкие капилляры. Это заметно сказывается на состоянии кожи: она становится более гладкой и приобретает здоровый цвет. Натуральные продукты и витамины с ликопином поддерживают в норме кислотно-щелочной баланс, защищают печень и сердце.

Возможные противопоказания

Польза и вред ликопина давно изучены врачами, причем пользы от этого вещества намного больше, чем вреда. Противопоказаний к приему продуктов и добавок с ликопином практически нет.

Исключение составляют дети в возрасте до 12 лет, женщины в период беременности и кормления грудью, а также пациенты с желчекаменной болезнью.

Если же принимать ликопин в разумных дозах, то и на эти исключения можно не обращать внимание.

Суточная норма потребления ликопина точно не установлена. Приблизительно ее можно определить как одну столовую ложку томатной пасты в сутки и больше. В одном литре томатного сока содержится около 80 мг ликопина.

Половина этого значения в сутки может обеспечить нормальный уровень холестерина в организме. Для лучшего усвоение ликопина организму необходимы жиры, так как это вещество в них растворяется.

Если жиров не будет в нужном количестве, избыток ликопина приведет к расстройствам желчного пузыря.

Избыточное содержание ликопина в организме не приведет к отравлению или аллергии, но кожа и печень могут приобрести оранжево-желтый оттенок. Нельзя одновременно практиковать ликопиновую диету и курение.

В этом случае ликопин под действием сигаретного дыма окисляется и сам превращается в свободный радикал.

И без того ослабленный курением человек увеличивает риск «заработать» сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Продукты, содержащие ликопин

Рекордсменом по содержанию ликопина, как было сказано ранее, являются помидоры. Но и среди них есть различия. Больше всего ликопина в сортах с красными плодами, меньше – в томатах оранжевого цвета.

Преимущество ликопина состоит в том, что он сохраняется в продуктах после термообработки. Таким образом, кетчупы и томатные пасты тоже полезны с точки зрения содержания ликопина.

Эти и другие продукты, содержащие ликопин, приведены в таблице:

Название продукталикопина, мг/100 г продукта
Свежие томаты0,8-20
Томатная паста5-150
Кетчуп10-13
Томатный сок5-11
Дыня2-7
АбрикосДо 0,05
МорковьДо 0,8
Гуава5
Грейпфрут0,5-3

Из других продуктов с ликопином можно выделить арбуз, свеклу, красную капусту, спаржу и красный перец. При лечении хронических заболеваний прописывают ликопиновую диету для восполнения этого вещества в организме.

Препараты с ликопином

Мы выяснили, где содержится ликопин в продуктах, но не указали объемы этих продуктов.

В действительности, чтобы обеспечить суточную потребность ликопина, человеку придется съесть несколько кг томатов за день (при условии, что в других продуктах ликопина нет вообще).

Далеко не всегда наш рацион содержит нужное количество этого вещества. Для решения этой проблемы рекомендуется принимать биологически активные добавки с ликопином.

Примером такого БАДа является Ликолам, который можно приобрести в интернете или аптеках. Он оказывает комплексное влияние на организм, укрепляя сердечно-сосудистую систему и другие внутренние органы.

Регулярный прием Ликолама стимулирует умственную деятельность и снижает риск развития опухолей. Помимо непосредственно ликопина, в его состав входит бета-каротин – еще один природный антиоксидант, необходимый для выработки витамина А.

Другие составляющие препарата Ликолам – пчелиный воск и рафинированное соевое масло.

Источник: http://imvit.ru/interesnye-fakty/likopin-v-kakih-produktah-soderzhitsya/

Ликопин: что это, в каких продуктах содержится, зачем организму?

В каких продуктах содержится ликопин и для чего он нужен. Ликопин — что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках

Некоторые вещества не вырабатываются в организме человека, а поступают с пищей. Они играют заметную роль в укреплении здоровья, усилении иммунитета, борьбе с неблагоприятными воздействиями окружающей среды. Одним из таких веществ является ликопин. Полная информация о нём поможет осознать его пользу и необходимость в употреблении.

  • Знакомьтесь: ликопин
  • Где купить ликопин в капсулах?
  • Зачем человеку ликопин?
    • Now Foods, Ликопин, 20 мг, 50 капсул
  • Продукты, содержащие ликопин
  • Ликопин в томатах
    • 21st Century, Ликопин, максимальная эффективность, 25 мг, 60 таблеток
  • Ликопин и мужское здоровье
  • Ликопин и простата
    • Healthy Origins, Lyc-O-Mato ликопин + селен Excell, 60 гелевых капсул
  • Влияние на кожу человека
  • Влияние на женский организм
    • Natural Factors, Ликопин, 10 мг, 60 мягких капсул
  • Природный антиоксидант
  • Ликопин и здоровье глаз
    • Jarrow Formulas, Ликопен Lyco-Sorb, 10 мг, 60 мягких капсул
  • Ликопин и молодость
    • Solgar, Комплекс с лютеином, ликопином и каротином, 30 растительных капсул
  • Противопоказания

Знакомьтесь: ликопин

Это вещество является пигментом природного происхождения. Именно он предаёт красный цвет помидорам, мякоти арбуза, осенним листьям. Ликопин приносит много пользы человеку, но также важен растениям. Спасает нежные части растений от солнечных лучей и окислительного стресса.

Ликопин знаменит ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Он способен уничтожать свободные радикалы, которые провоцирую развитие заболеваний и преждевременное старение организма. Высокое содержание ликопина помогает понизить уровень окисления ДНК, что будет профилактикой онкологических изменений.

Это вещество жирорастворимое. Его усвоение в пищеварительное системе зависит от содержания в пище жира. Тепловая обработка положительно влияет на ликопин, он начинает лучше усваиваться. Вот по этой причине в томатной пасте его больше, чем в помидорах.

Ликопин не является лекарством. Но при его недостатке в организме, рекомендуют принимать в таблетках. Применяют это вещество для профилактики некоторых заболеваний, в косметологии, дерматологии. Помогает оно бороться с процессами старения, негативными влияниями на организм никотина и алкоголя.

Где купить ликопин в капсулах?

Многие люди, зная о пользе ликопина для организма человека, понимают, что свежие качественные овощи, богатые этим веществом, тяжело найти в магазине, особенно в зимний период.

Также для того, чтобы польза была ощутимой, овощей необходимо съесть достаточно много, не каждому это под силу. Выход в том, чтобы покупать ликопин в капсулах. Выгоднее всего совершить покупку в магазине iHerb.

Зачем человеку ликопин?

Многие разрушительные процессы происходят с участием кислорода – появление ржавчины на железе, гниение листьев в лесу. К таким действиям условно можно отнести окисление в организме человека, которое приводит к болезням и старению.

Противостоять этому могут антиоксиданты, одним из которых является ликопин. Он отлично борется с окислением холестерина – это помогает предотвраитить атеросклероз и болезни сердца. Ликопин считается главным веществом в профилактике онкологии.

Благодаря своим свойствам, ликопин приносит человеку много пользы:

  1. стимулирует процесс переваривания пищи;
  2. помогает снизить вес;
  3. борется с грибком и бактериальным поражением;
  4. приводит в норму кислотно – щелочной баланс;
  5. нормализует холестериновый обмен;
  6. стабилизирует процесс кроветворения;
  7. питает кожу лица, уменьшает пигментацию;
  8. нормализует работу печени;
  9. защищает от болезней сердечную мышцу;
  10. укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  11. подавляет развитие и распространение патогенной микрофлоры кишечника.

Ликопин необходим человеку постоянно для поддержания здоровья, всех жизненных процессов. Вещество не синтезируется в организме, его получают только с пищей.

Now Foods, Ликопин, 20 мг, 50 капсул

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Ликопин в томатах

Больше всего полезного пигмента находится в помидорах, поэтому так важен этот овощ для здоровья человека. Семечки томатов способны разжижать кровь, снижать опасность развития тромбозов.

При постоянном употреблении они благоприятно воздействуют на всю кровеносную систему. Кожицу не все употребляют в пищу, так как она трудно переваривается.

Хотя именно это качество помогает справляться с запорами и регулировать работу кишечника.

Чтобы ликопин полностью усвоился томаты лучше употреблять после тепловой обработки. Полезное вещество будет хорошо перевариваться из томатной пасты, сока, кетчупа. Регулярное употребление помидоров с растительным маслом, кетчупов, томатного сока позволит предотвращать окисление холестерина, отложение холестерина в кровеносных сосудах это снизит риск развития сердечных приступов.

21st Century, Ликопин, максимальная эффективность, 25 мг, 60 таблеток

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Ликопин и мужское здоровье

Помидоры необходимы для питания мужчин из – за их высокой пищевой ценности и большой пользы. Диетологи рекомендуют включать этот овощ в ежедневное меню. Полезно в летний сезон устраивать разгрузочные дни, съедая до 1,5 кг томатов за день (без соли). Такой рацион позволит мужчинам:

  1. сбросить лишний вес;
  2. улучшить самочувствие;
  3. почистить кровеносные сосуды;
  4. усилить перистальтику кишечника;
  5. провести профилактику запоров;
  6. улучшить состояние кожных покровов.

Не всем такие разгрузочные дни можно проводить. Принимая решение об оздоровлении организма нужно посоветоваться с врачом. При некоторых болезнях употребление помидоров в большом количестве не рекомендуется.

Ликопин обеспечивает высокое качество спермы, поддерживает подвижность  сперматозоидов. Это лучшее вещество для нормализации работы половых желёз и предстательной железы. Растительный пигмент при регулярном употреблении надёжно защитит от онкологических перерождений тканей.

Лучше употреблять помидоры без соли. В таком виде они стабилизируют давление, выводят никотиновые смолы из лёгких курильщиков. Очищают зубы от налёта. ликопина увеличится в 10 раз при употреблении томатов в запеченном, тушеном виде или в качестве соусов.

Ликопин и простата

Даже небольшая травма предстательной железы способна привести к воспалению и формированию опухоли. Нанести травму этому органу просто. Достаточно сесть на холодный камень, занести венерическую инфекцию, получить удар в область паха. Травмирующих ситуаций в жизни может быть очень много.

Постоянное пополнение запасов ликопина в организме позволит защищать предстательную железу от онкологического перерождения тканей. На начальной стадии даже способствует излечению. Это относится к онкологическим проблемам не только простаты. Ликопин помогает при болезнях лёгких, кишечника, желудка, других внутренних органов.

Healthy Origins, Lyc-O-Mato ликопин + селен Excell, 60 гелевых капсул

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Влияние на кожу человека

Большую пользу приносит ликопин для кожного покрова. Являясь мощным антиоксидантом спасает кожу от ультрафиолетового облучения и вредного воздействия окружающей среды, которые заставляют клетки кожи быстро стареть. Под влиянием природного красителя улучшается текстура кожного покрова, нормализуются процессы обмена между клетками. За счёт этого кожа становится упругой.

Природный антиоксидант улучшает работу клеток, которые нужны для сохранения молодости кожного покрова. Он способствует выработке коллагена клетками, блокирует влияние свободных радикалов, приводящих к раннему старению кожи, появлению морщин и дряблости.

Влияние на женский организм

Полезный пигмент помогает женщинам уберечься от разрушения костей после наступления менопаузы. Костная ткань при наступлении климакса становится тоньше, проще подвергается деформации, переломам. Ликопин уменьшает окислительные процессы в костях, снижает развитие возрастных изменений, уменьшает вероятность переломов.

Для женщин ликопин является хорошим косметическим средством. Он помогает коже приобретать ровный загар, защищая её от ожогов и пересыхания. Противогрибковые свойства этого вещества позволяют очистить ногти и поверхность кожи. Ликопин входит в состав многих кремов и масок. Но при поступлении внутрь организма он действует более эффективно при регулярном употреблении:

  • поддерживается высокий уровень выработки коллагена;
  • снижается скорость появления морщин;
  • формируется защита от ультрафиолетовых лучей.

Благодаря нормализации обменных процессов, восстановления работы пищеварительной системы начинается заметное снижение веса. При регулярном употреблении продуктов, содержащих ликопин, будет происходить похудение.

Например, помидоры имеют низкую калорийность, но высокую сытность. Растительная клетчатка улучшает переваривание пищи и препятствует отложению жиров. Соли калия уменьшают отёки, нормализуют обмен жиров.

Диеты, основанные на томатах, рекомендуют женщинам, которые закончили грудное вскармливание, нуждаются в похудении.

Natural Factors, Ликопин, 10 мг, 60 мягких капсул

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Природный антиоксидант

Ликопин является сильным антиоксидантом. Его большая заслуга – борьба со свободными радикалами. Они формируются при переработке кислорода для получения энергии. Это позволяет поддерживать иммунитет, уменьшать опасность возникновения онкологических заболеваний. Антиоксиданты на 50% снижают риск развития сердечного приступа.

Регулярное употребление ликопина позволяет нормализовать процесс пищеварения, подавить патогенную микрофлору в кишечнике. Хороший уровень этого природного антиоксиданта в крови будет поддерживать холестериновый обмен, служить профилактикой развития атеросклероза. Стенки всех сосудов (даже мелких капилляров) будут укрепляться.

Ликопин и здоровье глаз

Полезный пигмент имеет способность накапливаться в сетчатке глаза и цилиарном теле. Это позволяет защищать сетчатку от расслоения, сберегая её целостность и функциональность. Антиоксидантные свойства позволяют уменьшать окислительные процессы на клеточном уровне.

Ликопин при постоянно употреблении снижает развитие глаукомы, и возрастного снижения остроты зрения. Он уменьшает процессы окисления хрусталика, это защищает от возникновения катаракты. Способствует снижению возникновения осложнений на зрение при сахарном диабете.

Jarrow Formulas, Ликопен Lyco-Sorb, 10 мг, 60 мягких капсул

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Ликопин и молодость

Полезный пигмент выполняет функцию защиты и сохранение молодости в организме. Он накапливается в печени, коже, молочных железах, яичниках затем улавливает свободные радикалы.

Также природный антиоксидант способен бороться с разрушительными воздействиями активных соединений кислорода с азотом.

Вместе с селеном, и другими витаминами происходят важные процессы по выработке коллагена, которые позволяют замедлить процесс старения.

Поддержанию молодости организма способствует:

  • укрепление стенок кровеносных сосудов;
  • поддержание кислотно – щелочного баланса;
  • стабилизация холестеринового обмена;
  • предотвращение развития воспалительных процессов;
  • стимулирование работы иммунитета и мозга.

Пигмент улучшает состояние кожного покрова. Делает его чище, борется с сухостью, возрастной пигментацией.

Solgar, Комплекс с лютеином, ликопином и каротином, 30 растительных капсул

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Противопоказания

Не установлена суточная норма употребления этого полезного вещества. Примерно можно определить, как одну большую ложку томатной пасты в день и больше, два стакана томатного сока. Есть некоторые противопоказания к употреблению продуктов, богатых красным пигментом.

Ликопин рекомендовано исключить из рациона при таких болезнях и состояниях:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • личная непереносимость;
  • желчнокаменная болезнь.

Природный антиоксидант является жирорастворимым веществом. Соблюдение диеты без жира может привести к сбою в работе желчного пузыря.

При недостатке получения ликопина с пищей его назначают в виде лекарственного препарата. Он будет опасен для курящих людей. При реакции с никотином полезный пигмент способен сам стать свободным радикалом, это повышает вероятность развития болезней сердца, сосудов, онкологии.

При передозировке или длительном применении кожные покровы могут приобрести оранжевый оттенок. После отмены препарата всё быстро приходит в нормальное состояние.

Продолжительное употребление томатов вместе с крахмалосодержащими продуктами (картофель) способно привести к формированию камней в почках.

Ликопин является растительным веществом с высоким терапевтическим эффектом. Его широко используют в косметологии и фармацевтике. Как витаминную добавку применяют в пищевой промышленности, используют в качестве красителя. Не все полезные качества вещества ещё раскрыты, главное его применение – борьба с онкологическими заболеваниями и профилактика рака.

Подписывайтесь на наш канал !
Распаковки посылок, обзоры товаров iHerb, скидки и личный опыт!

Источник: https://mir-herb.ru/poleznye-stati/likopin-chto-eto-v-kakih-produktah-soderzhitsya-zachem-organizmu.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.